THE DANCER Pinot Gris 2018

- SOLD OUT - 
 
Ein Kultwein seit den 1990ern! - lässt die Aromen tanzen! - Lebendig, frisch, mit mineralischen floral-würzigen Noten. Aromen von Birnen und weissem Pfirsich, Grapefruit und Johannisbeer, Pinienkerne. Schöne Mitte, mineralisch-frischer Abgang. Biodynamisch, wilde Hefe, kalt vergoren im Stahltank.  -  Zu Apéro, geräuchertem Fisch, Spargel- und Gemüsegerichten, Proschutto, Chicken, Sommersalaten